辣椒苗何时移栽比较好?辣椒苗如何管理产量高?
辣椒原产于中美洲和南美洲一带,于明末清初沿着丝绸之路传入我国,在我国的栽培历史已经有400多年。辣椒营养丰富,常被人们作为蔬菜或者调味料食用,在市场上非常受消费者青睐。但是在移栽辣椒苗的时候会出现缓苗慢的现象,且移栽后不知道怎么管理,终导致辣椒的产量和品质严重降低,那么如何让辣椒结果一茬接一茬?
一、露天辣椒苗不可盲目过早移栽
辣椒是一种喜温作物,其不耐寒,生长发育更适宜的温度为20~30℃,当温度低于15℃时生长受到抑制,当温度低于12℃或者高于35℃时植株易引起落花落果。
因此,露天栽培辣椒我们切不可盲目提早移栽,应在土壤10厘米地温稳定在15℃以上时才可定植,这要求连续5天日平均气温稳定在17℃以上,移栽过早不利于根系发育,缓苗会很慢。
我国立夏节气大部分地方日平均气温在18℃左右,满足辣椒生长的需求。因此露天栽培辣椒,更早宜在4月底至5月初进行。
特别注意:辣椒苗在移栽时应多带土,做到轻拿轻放,定植后把土壤浇透,同时搭遮阳网或者稻草等覆盖物进行遮阴(移栽的一周内进行),防止秧苗晒伤。如果是大规模移栽辣椒,那么在辣椒苗移栽时我们可以用30%恶霉灵可湿性粉剂800倍液蘸根,可以大大降低土传性病害的发生。
有条件的进行地膜覆盖栽培,地膜可以提高地温、可以保墒、可以防涝、可以提高肥效、可以防杂草,能促进辣椒早熟丰产,辣椒的产量可以提高30%以上。露天辣椒采用地膜覆盖栽培,幼苗的移栽期可以提前,我们可以在4月中旬进行移栽。
二、科学施肥
俗话说“种地不施肥,等于瞎胡闹”,辣椒是一种喜肥植物,在生长期需要充足的氮、磷、钾等大量元素,这样才能满足辣椒不断开花结果的要求。经科学研究,每生产1000公斤新鲜的辣椒,需要氮3.2公斤、磷0.8公斤、钾4.3公斤。
虽然辣椒对氮肥需求量比较大,但是我们切不可偏施氮肥,偏施氮肥容易导致植株徒长,会导致辣椒只长茎叶而不开花结果;其次,辣椒偏施氮肥容易导致茎叶多汁,植株更加容易患虫害;此外,辣椒偏施氮肥还会降低辣椒的辣味,而磷钾肥多施辣椒的辣味会比较浓。
那么辣椒该如何施肥?辣椒生长周期长,种植辣椒应重施基肥,基肥应以农家肥为主(农家肥肥效持久,养分齐全,还能改良土壤,有利于植株根系的发育),我们可以结合整地,每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤、三元复合肥40公斤作基肥,施肥时进行沟施或者穴施,这样可以提高肥料的利用率。
辣椒苗移栽10天后,植株已经过了缓苗期,此时我们可以每亩追施尿素8公斤或者腐熟的稀粪水1000公斤,以促进幼苗茁壮生长;当门椒坐果后,植株由营养生长转变为以生殖生长为主,植株对养分的需求量高,此时我们可以每亩追施三元复合肥25公斤,有条件可以配合草木灰一起追施,效果会更加好。
三、预防植株早衰
辣椒的结果期长达3~4个月,植株一旦早衰(叶片失绿、落叶、根系)就会缩短植株的连续结果能力,会使辣椒的产量严重降低。
为了防止辣椒植株早衰,我们可以喷施“磷酸二氢钾+芸苔素”叶面肥,其中磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥,能促进辣椒开花,能促进辣椒果实膨大;而芸苔素是一种绿色环保植物生长调节剂,其能促根壮苗、能提高光合效率,能使辣椒的采摘期延长20~30天,能使辣椒增产30%以上。
四、防止植株受涝
辣椒植株根系不发达,其既不耐旱也不耐涝,在辣椒生长期宜保持土壤见干见湿,浇水宜小水勤浇,切不可大水漫灌。栽培辣椒时不可田间积水,辣椒受涝轻者会造成乱花、落叶、落果,严重的还会导致植株烂根死亡。
注意:在栽培辣椒时除了要浇足定植水外,辣椒缓苗(定植7~10天)后可以浇缓苗水,当门椒坐果时可以浇一次膨果水,以促进辣椒开花结果。低温阴雨天可以不浇水,高温干旱时可以多浇水。
为了防止辣椒植株受涝,在种植辣椒时我们可以采用高垄栽培,垄高20公分,每一垄种植2行,行距50公分,株距30公分,每穴种植2株。
五、学会整枝打杈
辣椒在生长过程中我们只需保留3~4个健壮的枝条即可,对于过密的枝条、不结果的枝条、以及门椒以下的枝条通通剪掉,同时把植株的老叶、黄叶、病叶、病果尽量修剪掉,这样不仅能减少营养的浪费,而且还能改善田间的通风透光性,可以减少病虫害的发生。
对辣椒植株进行科学的修剪,是非常有效的增产措施,可以使辣椒增产20%~30%。
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