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我国芝麻种植广泛，进入5月份西北、东北产区陆续播种，黄淮、江淮和华南主产区开始备播。根据不同生态区的气候特点、种植习惯和栽培模式，农业农村部油料专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2022年芝麻生产技术指导意见，供各地参考。

一、选用良种，区域化种植

因地选用优质专用、抗病耐渍、适于机械化种植的优良品种，建议主产区单品种集中连品种植，以提高商品的一致性。黄淮产区：郑芝13号、郑太芝1号、驻芝22号、豫芝ND837、豫芝619、皖芝5号、皖芝11号；长江流域产区：中芝20、中芝23、中芝49、鄂芝5号、鄂芝7号；华南产区：赣芝9号、赣芝14号、赣芝15号、金黄麻；西北产区：晋芝2号、晋芝3号、汾芝10号、豫芝620;华北产区：冀芝6号、冀黑芝6号；东北产区：辽芝8号、辽芝9号、密荚霸王鞭。

二、科学整地，适时播种

芝麻种植须选地势较高、排灌方便、连作较轻的地块，适墒整地。结合整地，施足底肥；通常亩产100-150千克产量水平，每亩施用复合肥（N、P、K含量均为15%以上）25-30千克。黄淮、江淮夏芝麻产区，小麦和油菜收获后，播前浅耕，以便灭茬保墒，利于出全苗和减少杂草；抢时适墒播种是高产的关键，适播期5月下旬至6月上旬，可采用免耕机械直播、旋耕条播。长江流域产区可采用“沟厢栽培”，夏播适播期5月下旬至6月上旬，秋播不迟于7月中旬；不同地区因地选择种植模式，一般播种采用等行距35-40厘米或宽窄行60:20厘米，亩播种量0.3-0.4千克，密度1.2-1.5万株/亩。华南一年三熟制产区以夏播和秋播为主，可采用免耕机械直播，行距30-40厘米；夏芝麻播期为5月中旬至6月上旬，秋芝麻适宜播期为7月上中旬；秋播芝麻在墒情差时宜采用“抢墒双层播种”;应适时早播，播种量0.4-0.5千克，密度2.0-2.5万株/亩。西北、东北、华北等一年一熟制芝麻产区，春季低温、风沙、干旱是影响播种质量的重要因素，生产上应结合整地施足底肥，保墒播种是实现一播全苗的关键。其中，西北产区可采用地膜覆盖或膜下滴灌种植，宽窄行60-70:15-20厘米；东北风沙大的地区宜采取“深种浅出播种”，华北产区可采用起垄种植。西北、华北地区播期为5月上中旬，东北地区播期为5月中下旬，亩播种量为0.4-0.5千克，种植密度1.2-1.5万株/亩；推迟播种应适当增加种植密度，以保证群体产量。

三、加强田间管理，搭好丰产架子

1、苗期管理（播种-现蕾）：芝麻种子小，不宜深播，一般2-3厘米；播后遇雨，应及时破除板结，以利发芽出苗。芝麻苗期生长较慢，重点控制杂草，防治地下害虫，及时间定苗，力争保证全苗、培育壮苗。各产区播前可用25%噻虫？咯？霜灵拌种或进行种子包衣（1千克种子用药10-20毫升），播后出苗前及时喷芽前除草剂，可用72%异丙甲草胺150毫升/亩，或960克/升精异丙甲草胺50-65克/亩，或50%乙草胺乳油100-150毫升/亩，兑水50千克，均匀喷雾土表，华北、东北和西北地区可在播前一周喷施48%氟乐灵乳油125-150毫升兑水50千克混土，结合地膜覆盖防除杂草；若苗前未进行土壤封闭处理，出苗后可使用5%精喹禾灵100毫升/亩，或高效氟吡甲禾灵（高效盖草能）50毫升/亩，兑水40千克喷施，防治禾本科杂草。间苗前后可选用70%甲基硫菌灵800倍，或32.5%苯甲·嘧菌酯1000倍液喷淋芝麻幼苗，预防枯萎病和茎点枯病。苗期发生小地老虎、蟋蟀等害虫，可撒施毒饵（麦麸拌入敌百虫）诱杀，或用4.5%高效氯氰菊酯1200倍液，于傍晚前喷洒植株；华北、东北地区还要注意防治蚜虫、蓟马。芝麻生长到2-3对真叶时间苗、4-5对真叶时定苗，出苗15-20天后可中耕培土，实现壮苗早发。芝麻苗期需水较少，足墒播种地块一般不浇水，适度干旱有利于根系生长，降低株高，提高抗倒能力。机械化生产条件好的地区，可选用矮秆耐密植品种，实施宽窄行高密度种植，密度1.5-2.0万株/亩，精量播种、不间定苗，4-5对真叶时采用机械中耕除草培土一体化作业。

2、中期管理（现蕾-终花）：进入蕾花期，生长发育加快，养分和水分需求量大，NPK吸收占全生育期的75%.重点追施蕾花肥，防控病害和渍害，促控结合，实现稳健生长。初花期视田间长相及土壤肥力状况，一般应追施尿素5-10千克/亩。当芝麻接近封行时，露地芝麻在宽行间、覆膜芝麻在两垄间中耕、清沟、培土，清理宽行或沟内杂草。力争蕾多、花多，减少蕾花脱落，尽量延长开花、结蒴时间，搭好丰产架子；如现蕾期生长过旺，可适量喷施矮壮素控制旺长。开花期芝麻抗性较弱，易受病虫危害，可喷施70%代森锰锌可湿性粉剂800倍、50%多菌灵500倍液、70%甲基硫菌灵（甲托）可湿性粉剂800倍液防治枯萎病和茎点枯病；20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000倍液或10.5%甲维·氟铃脲乳油1500倍液或150克/升茚虫威2000倍液喷雾防治棉铃虫。盛花期以后，重点防治叶斑病，可选用40%苯醚甲环唑2000倍或25%吡唑醚菌酯1000倍液喷洒。长江中下游芝麻产区，还要注意预防青枯病和疫病的发生，防治青枯病可采用20%噻菌铜或20%噻唑锌500倍液喷雾。防治疫病选用69%烯酰·锰锌1000倍液喷雾，或58%甲霜灵？锰锌500倍液喷雾。渍涝灾害过后，及时追施氮肥，辅之以磷钾叶面肥，喷施耐渍诱抗剂，促根保叶。芝麻开花结蒴期间，对外界环境的反应敏感，耐渍性较差，若遇连续阴雨，应及时排除田间积水，以防涝害发生；一旦渍害发生，植株出现萎蔫症状，可喷施芸苔素、叶面肥、生根粉等，以恢复根叶生长。花期对水分反应敏感，需水量多，此期干旱对产量影响大，当中午前后植株叶片出现萎蔫时，及时浇水；浇水应控制水量，忌大水漫灌，采用沟灌和喷灌。

3、后期管理（终花-成熟）：终花至成熟是籽粒灌浆的关键时期。充足的肥水对子粒灌浆和保证产量致关重要。重点护根保叶，延长叶片光合时间，防止早衰，实现高产稳产。终花后如出现脱肥早衰，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥2-3次，延长叶片光合时间，防止早衰。遇旱时及时灌水，灌后即排干田间积水；涝时及时排水，以免形成渍涝害，忌渍水过长，造成大幅度减产。黄淮、江淮及长江流域产区芝麻全生育期内应做到“三沟”畅通，防止渍害。长江流域、华南产区夏芝麻生长前期、中期，雨水多、湿度大，在开沟作畦和窄厢种植的基础上注意清沟排渍。此外，后期叶部病害也可导致芝麻早衰，严重影响产量，应注意防治；一般采用40%苯醚甲环唑2000倍液或32.5%苯甲？嘧菌酯1000液叶面喷施2-3次进行防控，实现高产稳产。

四、适时收获，筛选保存

针对抗落粒、适于机收的品种，待植株在田间自然成熟干燥，蒴果中籽粒含水量低于10%时，采取机械联合收获，清理干净后保存。针对常规品种，当植株大部分叶片已脱落，下部有1-3个节位的蒴果微裂时，即可采用割晒机实施分段收获，人工打捆架晒。晒干后及时脱粒、风扬去杂、过筛，妥善保存。来源：全国农技推广网

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